带汤豌豆烧鲥虾的做法

原料：鲥虾350克、豌豆150克、

调料；盐、料酒、姜、葱、鸡精、胡椒粉。

做法；

1.鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净.

2.锅里油热，放下豌豆煸炒一下.

3.放适量清水，煮至豌豆8分熟。

4.放下鲥虾，姜，料酒.

5.煮至鲥虾转色，放盐，葱花。

6.放些鸡精，胡椒粉即可。