椰奶山药红豆莲子甜汤的做法

材料：山药一根，莲子，椰子汁一罐，红豆，红枣，红糖

做法：

1.将莲子泡约5-6小时，去芯，放入高压锅煮至软绵。

2.带上手套，将山药去皮，切成滚刀块。

3..锅中足量水，放入山药，大火煮开后转小火煮至软烂。

4.将红豆取出（我是将煮好的红豆放入冰箱冷冻的，要吃可随时拿出来，很方便）。

5.将山药过水，放入锅中，放入莲子，红豆，红枣。倒入椰汁，加入适量红糖，煮开即可。