黄豆猪蹄黑木耳汤的做法

材料：黑木耳（已泡发）、黄豆（已泡发）、猪蹄（已洗净）、姜片

调料：料酒、盐、鸡精

做法：

（1）将已泡发的黄豆淘洗一下，待用。

（2）将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出待用。

（3）将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

（4）随后，将焯好的猪蹄、黄豆和黑木耳放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。

（5）接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火，焖至没气后开盖。

（6）然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。