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鸡翅豆煲
原料：鸡翅500克，黄豆50克，香菇2朵，姜片、葱、料酒和精盐各适量。
鸡翅豆煲的做法
将香菇浸水后切成块，与鸡翅、黄豆同放入锅中，加入姜片、料酒、精盐和葱搅匀，添入适量的清水，盖好，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡翅和黄豆熟烂即成。
鸡翅豆煲的功效：补益气血，健脑益智。
黄豆的营养价值
低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用，下面我们将介绍黄豆的营养价值
