木瓜鸡爪猪骨汤的做法

原料：木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个

配料：姜3片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量

做法：

1、原料备好（买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去）。

2、锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。

3、将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。

4、木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。

5、将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。

6、大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。

7、将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时。

8、加入适量盐即可食用。