酸豆大骨煲的做法

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酸豆大骨煲的做法

时间：2025-03-10

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栏目：煲汤大全

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导读：酸豆大骨煲材料：大骨四根切半酸豆角100克鹹菜少許香菜少許花椒10顆做法： 1:大骨用冷水泡洗乾淨酸豆角洗淨切成約一厘米的小粒備用鹹菜切末(這是我媽自家曬

酸豆大骨煲

材料：大骨四根切半酸豆角100克鹹菜少許香菜少許花椒10顆

做法：

1:大骨用冷水泡洗乾淨酸豆角洗淨切成約一厘米的小粒備用鹹菜切末(這是我媽自家曬的如果沒有可以不放)

2:大鍋先把大骨放下加入冷水煮沸去浮沫後加入切好的酸豆角丁鹹菜末及花椒慢火熬煮至大骨熟爛加入鹽巴及一大匙白胡椒粉(這個一定要加能去腥味湯吃起來更特別)調味香菜裝飾即可

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