当归鸡汤煲的做法

用料：草鸡 黑木耳 当归 鸡精 料酒 葱 生姜

做法：

1.草鸡处理干净，生姜切片，葱打结。

2.黑木耳泡发，清洗干净。

3.先把草鸡加水，当归，料酒，生姜，葱烧开，滗掉上面的浮沫。

4.加点豆油 ，改小火炖一锅小时。

5.加入黑木耳，中火烧十分钟，加入鸡血块，盐再烧十分钟就可以。