金针菇羊肉砂锅煲的做法

做这个煲的时候，因为家里没有菜了，也没有汤了，想着做个能当菜吃又当汤喝的就好了。等做完了以后，才发现，既不能当菜吃也不能当汤喝，丫头说可以当火锅来吃，所以，我们就沾着料当了火锅吃，还真够味道呢，以后想吃火锅的时候，我们娘俩在家也可以用砂锅涮上一锅了，非常的方便，还能长时间的保温，直到我俩吃完了，丫头的头上都冒出了热汗，摸摸锅底还是热的，不过只剩下了汤了，所有的菜与肉，都被我们一扫而光。

金针菇羊肉砂锅煲

材料：生菜，金针菇，羊肉片，木耳，大葱，姜片，花生酱，豆腐乳。

步骤：

1：砂锅内放入适量的清水烧开。

2：烧水的时候，可以把金针菇去蒂洗净，木耳泡发洗净，生菜洗净撕开。

3：水开以后，先放入葱段姜片，后放入羊肉片，在放入金针菇，木耳，煮开。

4：最后放入生菜，煮开即可关火。

5：取花生酱适量，放入两块豆腐乳，搅拌均匀，也可以放点葱花香菜，但是我家丫头不吃，所以我就没有放。

6：当然就是沾着调料开始吃了，真的跟火锅差不多呢，下次再做的时候准备的丰盛一些。