酸菜萝卜老鸭煲的做法

原料：鸭子半只；萝卜一根；泡菜一袋；陈皮一小把；姜；香菜；勾起

料盒：香叶、八角、花椒、山奈、白芷、小茴香

做法：

1、准备原料

2、鸭子切块入锅汆烫出浮沫，捞出洗净

3、鸭子+料盒+适量盐+陈皮+水入锅压20分钟

4、萝卜切片、酸菜切段和姜片一起放入砂锅中

5、去掉料盒，倒入压好的鸭肉和枸杞，和酸菜、萝卜一起炖20分钟