炖蛋的做法

国庆假期去了2天香港“迪斯尼乐园”和小朋友们感受了一下快乐的童年!回家都已经是晚上2点多了，为了有更多时间陪小朋友，特意多休假一天，也可以缓解旅行带来的疲劳。做小朋友真好，可以有8天的假期，为什么我们只有2天，上帝太不公平啦，想想可以回到童年就好了，梦想有一扇叮当猫的随意们，想去回到什么年代都可以，想想都觉得有意思！

第二天起床已经是10点多，中午煲了个鱼粥，炒了猪肠粉，午饭就解却了。午饭后感觉还是很疲惫，我和2个小朋友一起睡了3个小时午觉，还是LG把我们叫醒的，难得一个假期，都在睡眠中度过，不过很舒服，心身都放松，我的2个宝贝还说，要是妈妈不用上班就好了，（把我的心声都说出来了）。

可能是中午睡太多，到晚上都还有食欲，想想很长时间没吃炖蛋啦，就让LG帮我们准备，诺诺也有帮忙。

炖蛋

材料：鸡蛋6个，糖适量，开水1000ML;

做法：

1：先把鸡蛋打碎搅拌均匀；

2：把1000ML热开水加入白糖搅拌至完全溶化（白糖的量依据自己的口味调整）不过在加入糖时应该尽量放多点，因为还要加入鸡蛋，免得成品出来时味道变淡；

3：把放凉后的糖水加入鸡蛋，搅拌均匀；

4：先把水煲开，然后放上容器，再倒入鸡蛋后加盖；

5：慢火炖15分钟，美味的炖蛋就完成了，因为我这里的容器相对来讲比较大，所以炖的时间比较长，平常用吃饭的饭碗炖蛋，只需要8-10分钟就可以完成了。