花蛤炖蛋的做法

花蛤炖蛋的做法

买了花蛤做了一盘辣炒花蛤，还略有剩余就煮了一下，放冰箱冷藏。第二天做了花蛤炖蛋，这可是我一直想做未做的菜呢。

食材配方

主料：

鸡蛋、150g花蛤、200g

辅料：

葱花、适量盐、适量温水、适量 、

详细做法步骤

1、锅中放水，放去过沙的花蛤。

2、煮至花蛤开口。

3、鸡蛋打散后，加适量的盐、温水，打匀。

4、过一下筛。

5、将花蛤放进打散的鸡蛋中。

6、蒸锅先烧开，蒸八分钟即可。