参片炖猪心的做法

材料：参片、猪心、水。

做法：

1、取适量参片，过一次水，倒入适量开水浸泡20分钟左右。

2、猪心一个洗净，切成薄片待用。

3、泡好的参片呈发泡状态，加适量水。

4、倒入切好的猪心。

5、取出高压锅洗净，放入炖盅，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖30分钟即关火。

6、高压锅泄气后，取出炖盅，盛入碗开吃。