黄豆炖牛肉的做法

上周做的红烧牛肉，听朋友的建议加了少许黄豆，可以使牛肉更容易烂~事实证明，加了黄豆牛肉更香哦！炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！其实灿烂是基本吃素菜的，这大肉肉嘛，偶尔做次，给阳阳同学改善生活不知为啥，俺就是不喜欢吃，这牛肉做时闻着味道好香，做好后，吃了一块，就吃不下啦吃的肉肉那么少，可身上的肉却一点没少涨

黄豆炖牛肉

食材：牛肉 黄豆

配料：葱 姜 八角 盐 老抽

做法：

1、牛肉切大块后入开水中焯烫。

2、葱姜切片，八角备用。

3、黄豆提前浸泡一下。

4、锅内入牛肉，放入葱姜八角。

5、加入没过牛肉的水。

6、倒入适量老抽。

7、再倒入事先泡好的黄豆。

8、中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。