花生胡萝卜炖乳鸽的做法

主料：乳鸽1只

辅料：胡萝卜140克 花生100克 青椒适量

调料：芝麻油适量 盐适量

做法：

1、准备好腊乳鸽、花生、胡萝卜、青椒。

2、萝卜切花片备用。

3、腊鸽洗净，倒入饭煲，加入适量冷水，调至煮饭档，煮开。再调到保温档炖煮20分钟。

4、汤汁浓白，倒入花生，继续炖煮30分钟。

5、花生、乳鸽熟烂，倒入胡萝卜；炖煮20分钟。

6、加入青椒、芝麻油、适量盐调味即可。