胡萝卜土豆炖排骨的做法

前一天晚上喝的是薏米花生芸豆粥，某哥哥大呼不喜欢这么素的··他就喜欢吃肉喜欢吃肉喜欢吃肉…于是买了排骨，回家做了个家常版滴土豆胡萝卜炖排骨~~~虽然做起来简单~不过味道还不错，而且因为是炖的，所以健康营养~~新手童鞋们可以回家大胆地做了~~~~

胡萝卜土豆炖排骨

材料：排骨、胡萝卜、土豆

配料：生姜、葱蒜、香菇、枸杞

调料：食用油、盐、糖、蚝油、酱油、料酒、鸡精或味精

步骤：

1、备好材料，胡萝卜土豆切滚刀块，香菇泡水备用

2、锅中烧开水，排骨加姜片汞一下捞出控水备用

3、锅中加入食用油，烧热后入葱蒜、呛一下，加入适量糖炒出糖色，再倒入排骨翻炒，加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色

4、加水淹没排骨，加锅盖煮一会（由于家里有高汤，所以偶加的是排骨高汤哦~~）

5、水开后，放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐，盖上锅盖焖煮，直到汤汁收干，撒入葱花和鸡精即可出锅了~~~

6、看看·是不是很简单呢~~~~新童鞋们都回家试试吧~~~~