杂蔬炖豆腐的做法

原料：豆腐，大头菜，西红柿，胡萝卜。

做法：

1 豆腐切块。

2 西红柿洗净切块。

3 大头菜洗净，切丝。

4 胡萝卜切片。

5 锅内放入底油，油热放入葱姜爆香，再放入胡萝卜翻炒。

6 放入大头菜和西红柿。

7 放入酱油。

8 放入五香粉。

9 放入盐。

10放入蚝油。

11 放入豆腐及适量水，炖至豆腐入味后加入味精。