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酸菜大骨头汤的做法

时间:2025-02-11

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栏目:煲汤大全

标签: 骨头汤 

导读:酸菜大骨头汤 原料:酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒 做法: 1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断 2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用 3、将焯好
酸菜大骨头汤

酸菜大骨头汤的做法

原料:酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒

做法:

1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断

2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用

3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时,

4、直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油,

5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒,

6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可

酸菜大骨头汤的做法

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