绿豆田鸡汤的做法

绿豆田鸡汤

材料：田鸡300克，绿豆、海带各50克

调味料：盐、鸡精各5克

绿豆田鸡汤的做法

1．田鸡治净，去皮，切段，汆水；绿豆洗净，浸泡；海带洗净，切段，浸泡。

2．锅中放入田鸡、绿豆、海带，加入清水，以小火慢炖。

3．待绿豆熟烂之后调入盐和鸡精即可。

此汤功效：强身健体

适合人群：儿童。

绿豆的功效与作用

绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，簸净杂质，取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性