玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤的做法

玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤

材料：猪尾1条，胡萝卜、玉米、甘蔗各适量

调味料：盐3克

玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤的做法

1、猪尾洗净，斩件；胡萝卜洗净，切厚片；玉米洗净，切段；甘蔗去皮，洗净切块。

2、锅上水烧开，入猪尾滚尽表面血渍，倒出洗净。

3、将猪尾、玉米、胡萝卜、甘蔗放进瓦煲，注入适量清水，大火烧开，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童

甘蔗的功效与作用

甘蔗的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富，其中有蔗糖、葡萄糖及果糖