天麻脑花汤的做法

天麻脑花汤

原料：天麻9克，猪脑花100克，枸杞9克，鲜汤100克，胡椒粉少许，绍酒8克，味精1克，姜片5克，葱段3克，精盐3克。

天麻脑花汤的做法

把天麻洗净，切成极薄片，烘干，研成粉末，枸杞用温水洗一下。猪脑花去净血筋，洗净，盛在碗内，加绍酒、鲜汤、胡椒粉、天麻粉末、枸杞、葱段、姜片、精盐、味精，入笼蒸熟透后取出，拣去姜、葱即成。

天麻脑花汤的特点：汤浓味美。

枸杞的营养功效

枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力