浮小麦羊肚汤的做法

浮小麦羊肚汤

原料：羊肚150～200克，浮小麦30～50克。

浮小麦羊肚汤的做法

1．将洗净的羊肚切成块，浮小麦洗净，同入砂锅，加清水适量。

2．先用武火煮沸，再用文火煎煮，待羊肚熟烂后，加精盐调味。饮汤、食羊肚。

功效：健脾益气，止汗。适用于小儿脾气虚弱所致的自汗和阴虚所致的盗汗等。