变蛋紫菜青豆粥的做法

材料：糯米，去皮毛豆，变蛋，紫菜。盐、鸡精。

做法：

1、糯米洗净，放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键。（水没过米2指左右即可）

2、变蛋剥皮，洗净，切小块。紫菜洗净，切碎。毛豆洗净备用。

3、米汤烧开后，放入青豆粒，继续煮。

4、煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜碎。搅匀。

5、放入盐、鸡精调味。缓慢搅动一会儿，直至汤汁基本收完、浓稠即可。