山药豆蔬菜粥的做法

原料：山药豆，菠菜，大米，水。

做法：

1 将菠菜洗净。

2 放入沸水中焯2分钟。

3 捞出晾凉，挤出水分。

4 山药豆洗净。

5 大米淘净。

6 将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水。

7 放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。

8 排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。

9 煲好后，排出压力锅内的气。

10加入食盐和其他调味品（依个人口味），晾凉即可食用。