山药牛肉粥

山药牛肉粥

原料：山药20克，牛肉7.25克，粳米、香菇各15克。

将山药切片，牛肉切丝，香菇切条共与粳米煮为稀粥，待熟后食盐、味精调味食用。

功效：温中健脾，补虚散寒。适用于胃痛隐隐、喜温喜按、空腹痛甚、得食痛减、泛吐清水、胃口差神疲，甚则手足不温等。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

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