参枣莲子粥

参枣莲子粥

适用人群：适用于病后体虚的患儿。

用法宜忌：健婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣，每日1剂，分2次吃完，至贫血痊愈。

材料：党参15克，红枣20克，莲子、大米各30克。

参枣莲子粥的做法

1．将党参切成片；红枣洗净，剖开去核；莲子打碎。

2．将大米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可。

特别提示：本品健脾益气、益血补虚。党参益气生血，有明显增加红细胞的作用，红枣性味甘平，有补五脏、治虚损；莲子养心肾、补脾。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用