苦瓜粥

最近有点上火,煲个苦瓜粥降降火,第一次煲苦瓜粥还以为不好吃,煮出来的味道挺不错。

苦瓜粥

原料：苦瓜50克，粳米100克。

调料：白糖适量。

苦瓜粥的做法

1、将苦瓜冲清洗干净，除去瓜瓤。

2、然后用清水浸泡后，捞去，切成丁。

3、粳米淘清洗干净。

4、取锅，倒入适量清水，放入粳米，以旺火煮沸后。

5、改小火熬煮15分钟。

6、再加入苦瓜熬煮至粥成。

7、最后加白糖调味即可

做法小技巧

1、不要一次吃得过多。

2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3、苦瓜也可以先在热水中过一下，以淡化苦味。