海苔山药卷做法

　　用料 :海苔 两张 山药 一根　胡萝卜 半根 寿司酱油　绿芥末

　　做法:

　　1. 山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮

　　2. 2.用叉子勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜拌匀

　　3. 寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上，从一端卷起并借助寿司帘卷 紧整形，海苔末端抹少许水黏合

　　4. 用刀将山药切成斜段，锅中放少许油，将山药卷略煎一下，紫菜煎脆，山药泥表面焦酥即可

　　5. 可沾寿司酱油和芥末食用