翡翠白玉卷做法

　　原料： 肉糜、包菜。

　　配料： 木耳、虾皮、鸡蛋、葱姜、红辣椒(装饰用)。

　　调料： 盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、食用油、白糖。

　　翡翠白玉卷的做法

　　1，准备原料。

　　2，包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水。

　　3，木耳泡发洗净。

　　4，焯水的碎包菜和木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅。

　　5，取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条。

　　6，两边折起，卷成条。