培根鸡肉卷做法

　　主料：培根3片 鸡胸脯肉半块

　　辅料：莴笋10克 胡萝卜10克

　　调料：食盐1克 百里香少许 胡椒粉1克 白葡萄酒3克

　　培根鸡肉卷的做法

　　1.准备材料，鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒

　　2.加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟

　　3.将莴笋、胡萝卜切成条状

　　4.腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起

　　5.三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起

　　6.一直卷至尾部，尽量卷紧

　　7.再用锡纸包住卷起，二头拧紧

　　8.放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟

　　9.烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用