大理石奶酪布朗尼做法

　　材料：

　　【布朗尼材料】无盐黄油(切成方块) 1/2杯，苦甜巧克力屑 180g，白砂糖 1 1/2杯，全蛋 3个，盐 1/2茶匙，无糖可可粉 1/4杯，中筋面粉 1/2杯

　　【奶酪蛋糕材料】中筋面粉 2汤匙，奶油乳酪(软化) 240g，白砂糖 1/3杯，蛋黄 1个，香草香精 1/4茶匙

　　做法：

　　1、将烤箱预热至176℃，并在直径为20cm的正方形烤盘刷上黄油。

　　2、在深平底锅里加入无盐黄油、苦甜巧克力屑，加热几分钟，并搅拌至顺滑。

　　3、停火后，往步骤(2)加入白砂糖、全蛋、盐并充分混合。

　　4、往步骤(3)加入无糖可可粉、1/2杯中筋面粉并搅拌至均匀。接着将面糊倒入到烤盘里。

　　5、在另一个搅拌盘里加入2汤匙中筋面粉、软化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黄和香草香精，并充分搅拌均匀。

　　6、将步骤(5)厚厚地涂抹在4的表面上，接着烘焙55分钟。

　　7、冷却后，切成小方块即可。