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时间：2020-09-15
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栏目：小吃大全
标签：
蛋白酥，蛋白
主料：蛋白 6个，低筋面粉 60克，糖粉 40克，盐 1克
制作步骤：
1、鸡蛋分离出蛋清。
2、蛋清中加入1克盐，分三次加入糖，打发至如图状态，打蛋器能拉出弯弯的尖角。
3、筛入低筋面粉。
4、翻拌均匀。
5、将拌好的饼干糊装入裱花袋。
6、烤盘铺上油纸，然后挤上饼干糊。
7、烤箱预热下火180度上火150度，放中层。
8、烤10分钟左右，至表面上色即可。
注：更多食谱请关注甜品点心栏目。
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