传统糕点之萝卜丝糕

　　主料：白萝卜 800克，大米粉 200克，油 适量，盐 适量，培根 适量，海米 适量，大葱 适量，香菇 适量

　　制作步骤：

　　1、准备好食材。

　　2、白萝卜擦成丝，放少许盐腌出水分。

　　3、挤出萝卜汁备用。

　　4、培根、香菇、大葱切碎，干虾仁用水泡一会。

　　5、锅内放少许油，将步骤4中的食材放锅中炒熟盛出。

　　6、米粉放入盆中。

　　7、加萝卜丝和炒好的培根、香菇、海米等。

　　8、拌匀。

　　9、放入饭盒中压实。

　　10、放蒸锅中蒸40分钟。

　　11、蒸熟后取出。

　　12、放凉后切块。

　　13、放油锅中煎至两面略黄。

　　14、取出后用厨房纸吸去多余油脂。

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