红糖核桃费南雪的图解做法

红糖，核桃，费南雪

　　主料：杏仁粉 25克，核桃 5个，低粉 35克，蛋白 60克，黄油 55克，红糖 40克

　　制作步骤：

　　1、准备模具，并把核桃一块块分离好。

　　2、所有粉类过筛，备用。

　　3、黄油溶化成液态。

　　4、蛋白和红糖放盆里。

　　5、蛋白和红糖打发成粗泡状即可。

　　6、加入粉类搅拌均匀。

　　7、加入黄油。

　　8、轻轻从底部铲起，飘落均匀。

　　9、倒入准备好的模具中。

　　10、表面放上弄碎的核桃。

　　11、175度，上下火烤20分钟。

　　12、出炉后趁热脱模即可。

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