广式肠粉怎么做，广式肠粉的5步做法

广式，肠粉

　　主料:鸡肉肠3条,鸡蛋2个,榨菜1包,香菇3个,木耳适量,粘米粉100g,水250g,酱油适量

　　身为地道广东人的我最喜欢的肠粉配豆浆。旧式的肉菜市场，人来人往是叫卖的小贩子，买菜打早餐的人们，满满是儿时的回忆。

莲蓉蛋黄广式月饼的做法

　　『元气早餐』广式肠粉的做法步骤

　　1. 材料洗净切好备用。

　　2. 粘粉和水 100g：250g调匀备用www.cmbaotang.com

　　3. 我用的是圆形的不绣钢盘子，但刮的时候不好刮。建议还是用方的比较好。先刷点油，刷匀称点，倒上一勺子粘浆，加上自己喜欢的配料，份量随自己喜欢。蒸上3分钟。如果加蛋的话，先蒸上2分钟，再打蛋蒸上1分钟就好。

　　4. 蒸好了。用专用的肠粉刮在中间切开，再轻轻地用肠粉卷起来。

　　5. 上桌咯!