零食小菜--泡鸭胗的家常做法

泡鸭胗，鸭胗

　　主料:鸭胗6个,生姜1块,蒜3瓣,葱1棵,小米椒5个,生抽4大勺,醋2大勺,料酒1茶匙,盐适量,凉白开1杯

　　减肥中，鸭胗是很好的零食小菜啊，提前弄好饿了就可以吃，味道还很好………好喜欢

卤鸭胗的做法

　　零食小菜-泡鸭胗的做法步骤

　　1. 鸭胗洗好，冷水入锅，加料酒盐，煮开，小火三十分钟

　　2. 蒜、生姜切片，小米椒切小段，葱切葱花

　　3. 切好的料放塑料碗里，有玻璃罐最好www.cmbaotang.com

　　4. 煮好的鸭胗放凉，切片，和之前切好的葱姜蒜辣椒放一起

　　5. 所有材料拌匀，加入生抽，醋，凉白开加至没过鸭胗，拌匀盖盖放冰箱冷藏即可。一般两三个钟头就可以吃了，时间越长越入味，我都是晚上做第二天中午或晚上吃。

　　小贴士

　　最后面加凉白开，矿泉水皆可，小米椒也可换成泡椒，看个人口味