美食杰

主料:低筋面150g,白砂糖40g,食盐1g,椰浆80g,泡打粉5g,黄油45g,蔓越莓40g,椰浆适量
步骤:

1.首先准备所需原料;

2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起,

3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;

4.倒入椰浆搅拌均匀;

5.再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可,不必过度搅拌;

6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;

7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟

8.表面再刷一层椰浆;

9.烤箱预热上下火,190度大约22分钟至表面金黄。

10.美味出炉啦!
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