紫薯山药糕怎么做？紫薯山药糕的9步做法

　　紫薯山药糕

紫薯，山药糕

　　主料：

　　紫薯2个山药1根

　　辅料：

　　橄榄油20ml月饼(模)1个

　　1：将紫薯和山药带皮洗净，紫薯一分为二、山药切成段儿。

　　2：放入蒸锅，大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久，是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

　　3：这是蒸好的紫薯和山药。

　　4：去皮。

　　5：紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。

　　6：这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

　　7：将月饼模装好花片，先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

　　8：再填充山药泥，按实。

　　9：最后再加适量紫薯泥填满模具，压出花型即可。

　　注：更多食谱请关注糕点的做法栏目。