巧克力鲜奶酪怎么做？巧克力鲜奶酪的8步做法

　　主料：巧克力30g，鲜奶油110ml，牛奶50ml，白砂糖15g，吉利丁粉4g，水20ml

　　步骤：

　　1.準备材料,巧克力切碎备用

　　2.把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅

　　3.用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化

　　4.放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化

　　5.吉利丁粉加水搅拌溶化

　　6.放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火

　　7.把煮好的巧克力奶酪过筛

　　8.倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可

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