煎肠粉的5步家常做法

煎肠粉，肠粉

　　主料:青椒2个,绿豆芽适量

　　辅料:大蒜适量,酱油适量

　　满足一个吃货的心，更满足家人们的胃口。。

　　煎肠粉的做法步骤

　　1. 先拍张全家福。。。

　　2. 把青椒和豆芽炒熟，放一边备用

　　3. 锅里先放蒜头，用油爆炒出香味www.cmbaotang.com

　　4. 接着放肠粉，先煎一会儿，再一边放酱油翻炒均匀

　　5. 接着把刚刚炒好的豆芽和青椒加入肠粉中，翻炒几下就可以上碟了。。。

　　小贴士

　　我喜欢先调好酱油，这样一边炒一边放就会均匀很多，酱油的调制方法:一小勺白糖、一小勺鸡粉、蚝油适量、生抽多点、再加上适量白开水。。

延伸阅读：香港猪肠粉的做法