家常木瓜椰汁糕的6步做法

木瓜，椰汁糕

　　主料:木瓜1个,椰浆65g,牛奶65g,白砂糖15g,吉利丁片1.5片

古法马拉糕的做法

　　估计很多朋友都吃过的一道甜点，我们有时到酒楼吃饭都会看见它，视觉和味觉都很不错，一次性可以吃到两种美味，而且做法非常简单。

　　木瓜椰汁糕的做法步骤

　　1. 木瓜切去一端的头部，用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。

　　2. 将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀，稍稍加热至糖融化。

　　3. 然后加入泡软的吉利丁片。

　　4. 放凉后注入到木瓜中。

　　5. 用保鲜膜封好口，放冰箱至凝固即可。

　　6. 成品www.cmbaotang.com

　　小贴士

　　1、吉利丁片要用冷水泡软，不可用热水，会融掉的。

　　2、冷藏时间越长，椰汁凝固得越好，3小时以上较适合。

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