美食杰

苹果圈,苹果
主料:苹果2个,鸡蛋2个
辅料:面粉适量,面包糠适量
有次跟闺蜜去一家创意餐厅吃饭,其中有一道甜品就是这个苹果圈。看着也简单,就回家自制了一下,居然比在餐厅吃的那个要好吃!要趁热吃,真得是外酥里嫩呢!婆婆和老公居然都没吃出是什么,都问里面裹的是什么,呵呵
甜甜苹果圈的做法步骤

1. 准备食材

2. 苹果去皮

3. 横向切片

4. 用磨具去掉中间的圆

5. 鸡蛋打散

6. 面包圈裹一层面粉

7. 然后裹一层蛋液

8. 最后裹一层面包糠

9. 油烧至6成热

10. 苹果圈炸至两面金黄www.cmbaotang.com

11. 放吸油纸上控去多余的油分
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