美食杰

主料:芒果400g,白糖20g,糯米粉200g,椰蓉适量,油适量
步骤:

1.准备材料

2.芒果去皮后取出果肉,留一部分果粒作为馅料。

3.把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出

4.倒入碗中加入白糖拌匀

5.边搅拌边加糯米粉,再加入适量冷水搅拌成无颗粒状,成粉糊。

6.盆子均匀抹上油后倒入粉糊

7.盖上用微波火力叮4分钟。

8.准备椰蓉

9.叮好的粉糊拿出待凉

10.手上套上保鲜膜,取一团粉糊按扁成圆饼状中间加入芒果肉后收口。

11.放入椰蓉碗中,摇晃均匀等全部沾上椰蓉即可
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