陕西老哇撒（面疙瘩） 做法与简介

简介：

　　老哇撒是陕西叫法，也就是面疙瘩，它是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。特别适合生病期间，胃口不好的这一类人吃。

陕西,面疙瘩

　　用料:鸡蛋1个,葱 姜适量,西红柿1个,面粉适量,盐, 味精 ,十三香适量,土豆, 胡萝卜, 豆角适量,香菇1个,面粉适量,食用油

陕西菠菜蒜蘸面做法

　　陕西老哇撒的做法

　　葱姜切末

　　蔬菜切丁备用

　　西红柿切块

　　鸡蛋打散放少量盐

　　倒油烧热

　　放葱姜爆炒

　　放入土豆 胡萝卜 翻炒一会儿

　　再放豆角

　　最后放西红柿翻炒

　　放适量 盐，味精，十三香

　　倒适量烧开的水，www.cmbaotang.com

　　水开后把鸡蛋均匀顺时针倒入

　　倒入提前拌好的面疙瘩(忘拍照了)

　　面粉适量加水 拌成面疙瘩就好了 需要注意的是要一点一点加入水 ，清水就好了

　　就这样完成了，是不是很简单呢，快动手做一做

　　小贴士

　　我这是两个人量的，材料是可以根据自己喜欢的添加，我喜欢菜多一点的