如何制作饼夹豆腐串？饼夹豆腐串的15步做法

　　主料：发面团200g，黄瓜适量，豆腐串适量，芝麻酱适量，孜然粉适量

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.将豆腐串放入卤汤里，开火煮。

　　3.煮开卤汤后，关火，让豆腐串浸泡在卤汤里入味。

　　4.黄瓜削丝备用。

　　5.发好的面团揉匀分成小剂子。

　　6.擀成牛舌状后，从一端卷起来。

　　7.卷好后的面团，立起来按扁，用擀面杖擀成饼状，大小随意。

　　8.电饼铛预热。

　　9.预热结束后，选择烙饼程序，开始烙饼。

　　10.程序结束，即可打开盖子，拿出饼子。

　　11.用刀将饼子从中间分开，不要切断。

　　12.打开切好的饼皮，放入豆腐串。

　　13.放入黄瓜丝。

　　14.淋上芝麻酱，撒上孜然粉。

　　15.把饼皮盖好，即可美美享用。

　 注：更多食谱请关注特色小吃栏目。