如何制作蛋白瓜子酥

　　主料：蛋白40g，低筋面粉40g，瓜子仁40g，盐1/16小匙，玉米油40g，糖粉40g

　　步骤：

　　1.准备材料。

　　2.把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。

　　3.把玉米油和糖粉混合搅匀。

　　4.倒入蛋白搅匀。(无需打发)

　　5.筛入低筋面粉调成糊状。

　　6.烤盘铺上油纸，用小勺舀起面糊摊成薄的小饼。

　　7.在小饼上撒上瓜子仁。

　　8.把小饼放入170度预热的烤箱中，烤10分钟即可。

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