椰奶南瓜红枣发糕的9步做法图解

如何制作椰奶南瓜红枣发糕，椰奶南瓜红枣发糕的详细做法

　　主料:南瓜泥300g,椰奶100g,面粉200g,白砂糖40g,酵母3g,红枣两颗

　　　椰奶南瓜红枣发糕#豆果五周年#的做法步骤

　　1. 南瓜去皮切块，入蒸锅蒸熟后压成泥，放凉

　　2. 南瓜泥中加入椰奶，白砂糖，酵母，搅拌均匀，可放置几分钟，利于酵母融化

　　3. 搅拌好的椰奶南瓜糊倒入面粉中

　　4. 彻底搅拌均匀

　　5. 倒入铺好油纸或者抹油的耐高温容器中，抹平表面

　　6. 放温暖处发至2倍大

　　7. 红枣洗净切丁，洒在面糊表面做点缀

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　　8. 凉水上锅，中大火蒸30分钟左右，熄火后焖5分钟再出锅!

　　9. 成品图!金黄诱人，浓浓椰香!美味又营养!

　　慈母煲汤网小贴士

　　材料中的椰奶可用牛奶或者水代替

　　南瓜的选购

　　应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。