回卤干的做法，如意回卤干的15步制作方法

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　　主料：油豆腐果200g，豆芽100g，胡萝卜1根，木耳20g，油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量

　　步骤：

　　1.豆芽焯烫

　　2.油豆腐果焯水

　　3.木耳泡发

　　4.胡萝卜洗净去皮

　　5.将木耳切丝，胡萝卜切花片

　　6.油豆腐果一分为二

　　7.锅热油，爆香葱花

　　8.放入胡萝卜翻炒

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　　9.加入木耳翻炒

　　10.放入水，最好是用骨头高汤或者清鸡汤

　　11.煮沸后放入油豆腐果煮软

　　12.放入豆芽

　　13.加入盐调味

　　14.最后加入鸡精

　　15.装入碗中就可以吃啦