马蹄糕的做法，静莲马蹄糕怎么做好吃

　　静莲马蹄糕的制作教程

　　莲子，具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效;马蹄，既可清热生津，又可补充营养;这两者做成的点心，即清润又好吃，不妨多吃。

　　静莲马蹄糕

　　材料：鲜莲子、鲜马蹄、纯马蹄粉250克　　配料：水1500克　　调味：红糖(冰糖)

　　静莲马蹄糕的做法图解

　　1、备材料，鲜马蹄需切片

　　2、马蹄粉用500克水调均匀备用

　　3、把1000的水先煮莲子

　　4、因是鲜莲子所以一会就能煮至吃起来粉粉的状态，加入红糖与鲜马蹄

　　5、待红糖煮至溶化，关火

　　6、冲进马蹄粉浆

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　　7、调成粉浆

　　8、倒在糕盘中

　　9、大火蒸至全熟，就是马蹄糕呈现透明状

　　10、待静莲马蹄糕晾凉，即可切件食用

　　红糖的存储

　　最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。