香煎芋头糕的做法，香煎芋头糕怎么做好吃

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　　主料：芋头400g，粘米粉200g，广式腊肠100g，油适量，盐适量，红葱头适量，五香粉适量，胡椒粉适量，水250g

　　步骤：

　　1.备好食材。

　　2.把芋头去皮刨丝。

　　3.红葱头和腊肠切碎。

　　4.热油锅下葱头爆香。

　　5.下腊肠煸炒。

　　6.把芋丝加入锅中翻炒，撒入适量五香粉。

　　7.加入胡椒粉。

　　8.加入盐炒匀后关火。

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　　9.200克粘米粉兑入250克清水，加入少许盐充分搅匀。

　　10.把炒好的材料加入粉浆中。

　　11.用筷子搅匀。

　　12.另取一个大盆抹上一层油，倒入拌好的芋头米糊，带上一次性手套，用力压平。

　　13.冷水上锅，蒸30分钟。

　　14.冷却后切块。

　　15.电饼档抹油，下芋头糕两面煎黄即可。