黑芝麻红莲蛋黄酥的制作教程

　　慈母煲汤网小编教你黑芝麻红莲蛋黄酥的制作教程

　　主料：红莲蓉180g，咸蛋黄10个，酥皮10片，蛋黄液1个，黑芝麻适量

　　步骤：

　　1.酥皮常温放置10分钟解冷至柔软状态。

　　2.将红莲蓉分成18克一个，一共10个。

　　3.用红莲蓉包裹蛋黄，滚圆，备用。

　　4.然后用酥皮包裹每一份馅料，往中间收紧口，收口朝下放置在无比派盘上。

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　　5.重复上述做法至全部酥饼包裹完毕。

　　6.给每一个酥饼刷上一层蛋黄液。

　　7.给每一个酥饼撒上少许黑芝麻。

　　8.烤箱上火180度，下火165度，预热5分钟，然后入炉放置中层烤30分钟。入炉3分钟后取出再刷一层蛋黄液，然后重新放入，烤至时间结束，酥饼表面金黄即可。